COMBO PARRILLA

2 cepas perfectas para asado.

Nuestro Carignan nace en el secano interior de Maule, específicamente en la zona de Cauquenes a 20 km del mar. Proviene de parras antiguas de 70 años, que son tratadas con mucho cariño y se cosechan a mano. Este vino presenta un color rubí intenso con tonalidades violeta y un aroma que no te dejará indiferente. Podrás apreciar notas a frutos rojos como frambuesas y arándanos, además de especias dulces. En boca, se distingue por su larga y elegante presencia, con taninos presentes pero maduros. La deliciosa acidez natural de la cepa se complementa perfectamente con su etiqueta, inspirada en plantas carnívoras.

El Carmenere es una cepa muy reconocida en Chile y marida perfectamente con muchos platos típicos, como el pastel de papa, la empanada de pino o una rica plateada con puré. Este delicioso vino de Colchagua es joven y fácil de tomar, ya que no ha sido envejecido en barricas de madera, lo que le permite conservar su fruta fresca y su carácter joven. De color rubí, este vino tiene un aroma fresco e intenso a bayas maduras como la mora y la frambuesa, con un toque de especias. En boca, su sabor es frutal y persistente a arándano, frambuesa y especias, con taninos muy suaves y cuerpo medio. Se recomienda servir a una temperatura de 16-18ºC. Este Carmenere es perfecto para cualquier ocasión, ya sea para disfrutar fresquito en una larga conversación o en la mesa con familia y amigos. Se marida muy bien con platos como la empanada de pino, el pastel de papa, el charquicán, los estofados y los quesos jóvenes. La etiqueta de este vino muestra un instante del día perfecto para disfrutarlo: un atardecer después de un cansado día de trabajo, cuando cierras el computador y sientes en el corazón que te lo mereces. ¡Disfruta de este exquisito Carmenere del valle de Colchagua!